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『最強の食事』のことなど

食べたいものを食べたいだけ食べようと思って1、2ヶ月インスタントラーメンやアイスを好き放題食べて気が済んだので、食生活の改善に乗り出したのが去年の12月頃のことだ。

最初は肉・卵・チーズ中心の「MEC食」というのを始めたけれど、どうも体が重い感じがしてだめだった。そのあと『最強の食事』という本を読んで、食べ物に関する考え方はガラッと変わった。個人の体験をもとにしたマニアックな本だからこそ、影響力がすごい。

それから8ヶ月くらいになるけれど、完全無欠コーヒーを軸に、低糖質、高脂肪、高たんぱく、野菜多めの食生活を守っている。結局、何を摂らないかが重要で、それがわかれば食べられるものは自然と絞られる。

私が完全にやめたのは、

  • 小麦(グルテン)
  • 悪いアブラ(ファットスプレッド、ショートニング、マーガリン、サラダ油ほか

なるべく摂らないようにしているのは、

  • 砂糖、果糖を主原料とした製品
  • 乳製品(バターを除く)
  • 穀物類
  • フルーツ(果糖)

こんなことをしてどうなるかというと、まず精神状態がよくなる。肌もくすみがとれてきれいになる(腸の荒れが収まるのだろう)。そもそも私は小麦アレルギーだったようで、頭皮ニキビの原因もこれだったし、小麦を食べるとすぐに異様なほどイライラすることが、段階的にやめていくなかでわかった。なのでもう全然食べていない。

砂糖をやめると明らかにむくみがとれる。そして朝の目覚めがよくなる。これまで頭というか全身がしょっちゅうぼーっとしていたことに気づく。私たちが空腹感と思っているものはたいてい、空腹ではなくて低血糖状態だ。糖質で血糖値を急上昇させなければ、それも起こらない。本当の空腹感は、礼儀正しく栄養補給を要求するもので、闇雲に食品棚を漁ったりはしない。血糖値が安定すると精神的に安定し、血管も守られるというメリットもある。

だんだんと自分の体がリトマス試験紙のようになっていくのがわかり、変なものを食べるとすぐに反応がある。これまでいかに雑音のなかで暮らし、メッセージを無視してきたかということだ。ちなみにビタミン・ミネラル系のサプリも併せて摂っている。

そんなこと出来ない、食べるものがなくなる、と思うかもしれないけれど、これはやってみると全然辛くない。むしろ、みんななんでやらないんだろうと思えるくらい快適な食生活だ。(だからといって強く推奨するわけではないが)

 

 

エアロバイク生活

3月にエアロバイクを漕ぎ始めて、だいたい5ヶ月になる。だいたい30km、70分くらいかけて漕いでいる。毎日やろうと思っても自然と週2回くらいできなかったりやりたくなかったりする日があって、ちょうどいい感じで続いている。

最初は30km!! とか思っていたけれど、自転車、しかも室内のエアロバイクだと意外といける。エアロバイクは汗もかくし、血流もよくなるし、内臓脂肪も燃えて、すっきりしてきた感じはあるけれど、劇的な変化というほどにはなってない。まだ半年経っていないからかもしれない。でも、外を毎日5kmジョギングするほうが体は変わるんじゃないかな。

それでもエアロバイクが素晴らしいのは自室で有酸素運動ができるということで、どんな格好でもいいし、喉が乾いたら水を飲みに行けばいいし、途中でやめてもいいし、本も読めるしドラマも見れるし、なんだってありなのがいい。日焼けもしないし、クーラーの効いた部屋だし、一番続けやすい有酸素運動だと思う。

明らかに有酸素運動による脳の快楽物質の放出があって、結構楽しい。

運動、特に有酸素運動は脳にいいという話はよく聞くし、そういうことをこれでもかと書いた本をいくつか読んだけれど、本当だと思う。午前中に運動すると、もやもやした思考が減るのがわかる。

 

買ってから一年放置していたこのエアロバイク。結果的にものすごくいい買い物をしたことになった。

 

脳に運動がいかにいいかを説いた本